連休中に、ラーメンで有名なある地方都市を訪問しました。

ガイドブックに載っているお店は、11時の開店前から行列ができており（ざっと数えて200人！）、これは無理だということで他の店（２～３店）も行ってみたのですが、やはりかなりの行列でした。

1時間は待つことになりそうだったのでこれらの店も断念し、仕方がなく、もうちょっとマイナーな店で数人待ちの上、ラーメンにありついた次第です。

味はまずまずでした。

街を歩いていて驚いたのは、ラーメン屋（たち）がこれだけ流行っているのに、ラーメン屋ではない店がいくつもあり、それらは閑散としていることです。

定食屋、ハンバーガー屋、カフェ、すし屋などです。

なぜ、流行っているラーメン屋を横目で見ていながら、これらの店はラーメン屋をやらないのか？

疑問でした・・・

もちろん、「ラーメン屋も休日しか流行っていない」「ラーメン屋でも流行っていない店もある」「ラーメン屋は競争がきつい」「ラーメン屋の流行は一過性だ」などの反論（言い訳？）もあるとは思いますが、

「先祖代々、定食屋だから定食屋を続けている」というのでは、ダメではないかと思いました。

文化としてはそれでよいのかもしれませんが、市場経済の主体としての行動ではないですね。

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ラーメン屋の話はさておき、「なんで我が社は今の業種なのか？」、「そこに拘る意味はあるのか？」をたまには冷静に考えてみる必要はあるのではないかと思います。

もちろん「儲かって」いれば別ですけど・・・

ほかに行くアイディア（自信？勇気？きっかけ？サンクコストからの解放？コネ？強み？）がないというだけでは、まずいですね。これは。

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